د لوړ شدت سویټینر

د لوړ شدت لرونکي خواږه معمولا د بورې بدیل یا د بورې بدیل په توګه کارول کیږي ځکه چې دا د بورې څخه څو ځله خوږ دي مګر کله چې په خواړو کې اضافه کیږي یوازې یو څو کلوریو کې مرسته کوي.د لوړ شدت خواږه، لکه د نورو ټولو اجزاوو په څیر چې په متحده ایالاتو کې خواړه ته اضافه شوي، باید د مصرف لپاره خوندي وي.

د لوړ شدت خوږونکي څه دي؟

د لوړ شدت خواږه هغه اجزا دي چې د خواړو خوندور کولو او لوړولو لپاره کارول کیږي.ځکه چې د لوړ شدت خواږه د میز شکر (سوکروز) په پرتله څو ځله خوږ دي، په خوړو کې د بورې په څیر د خوږوالي ورته کچې ترلاسه کولو لپاره لږ مقدار لوړ شدت لرونکي خوږو ته اړتیا ده.خلک ممکن د یو شمیر دلایلو لپاره د بورې پرځای د لوړ شدت خواږه کارولو غوره کړي ، پشمول دا چې دوی کالوري نه ورکوي یا یوازې په رژیم کې یو څو کالوري مرسته کوي.د لوړ شدت خواږه هم عموما د وینې د شکر کچه نه لوړوي.

FDA څنګه په خواړو کې د لوړ شدت سویټینر کارول تنظیموي؟

د لوړ شدت سویټینر د خواړو اضافه کونکي په توګه تنظیم کیږي ، پرته لدې چې د سویټینر په توګه یې کارول عموما د خوندي (GRAS) په توګه پیژندل کیږي.د خواړو اضافه کولو کارول باید مخکې له دې چې په خواړو کې وکارول شي د FDA لخوا د بازار موندنې او تصویب څخه تیریږي.په مقابل کې، د GRAS مادې کارول د بازار دمخه تصویب ته اړتیا نلري.بلکه، د ساینسي پروسیجرونو پراساس د GRAS تعیین اساس دا دی چې متخصصین د ساینسي روزنې او تجربې لخوا د دې خوندیتوب ارزولو لپاره وړ دي ، د عامه معلوماتو پراساس دې پایلې ته رسیدلي چې ماده د هغې د ټاکل شوي کارونې شرایطو لاندې خوندي ده.یو شرکت کولی شي د FDA خبرتیا سره یا پرته د مادې لپاره د GRAS خپلواکه پریکړه وکړي.پرته لدې چې ماده د خواړو اضافه کونکي په توګه د کارولو لپاره تصویب شوې وي یا د هغې کارول د GRAS په توګه ټاکل شوي وي ، ساینس پوهان باید وټاکي چې دا د مناسب تضمین خوندیتوب معیار پوره کوي چې د دې کارول شوي شرایطو لاندې هیڅ زیان نلري.د خوندیتوب دا معیار د FDA په مقرراتو کې تعریف شوی.

کوم لوړ شدت لرونکي خواږه په خواړو کې د کارولو اجازه لري؟

شپږ لوړ شدت لرونکي خواږه په متحده ایالاتو کې د FDA لخوا د خواړو اضافه کونکو په توګه تصویب شوي: ساکرین ، اسپارټام ، ایسسلفیم پوټاشیم (Ace-K) ، سوکرالوز ، نیوټام ، او اډوانټام.

د GRAS خبرتیاوې FDA ته د دوه ډوله لوړ شدت لرونکي خوږو لپاره سپارل شوي دي (د سټیویا بوټي له پاڼو څخه ترلاسه شوي ځینې سټیویل ګلایکوسایډونه (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) او استخراج د Siraitia grosvenorii سوینګل میوه چې د لوو هان ګو په نوم هم پیژندل کیږي. یا د مونک میوه).

په کومو خواړو کې د لوړ شدت خواږه معمولا موندل کیږي؟

د لوړ شدت لرونکي خواږه په پراخه کچه په خواړو او مشروباتو کې کارول کیږي چې د "قند څخه پاک" یا "غذا" په توګه بازار موندلی وي ، پشمول پخه شوي توکي ، نرم مشروبات ، د پوډر څښاک ترکیبونه ، کینډي ، پوډینګونه ، کین شوي خواړه ، جام او جیلی ، د لبنیاتو محصولات ، او نمرې. د نورو خواړو او مشروباتو څخه.

زه څنګه پوهیږم که چیرې د لوړ شدت خواږه په ځانګړي خوراکي محصول کې کارول کیږي؟

مصرف کونکي کولی شي د خوراکي محصولاتو لیبلونو کې د اجزاو لیست کې د نوم له مخې د لوړ شدت خوږو شتون وپیژني.

ایا د لوړ شدت خواږه د خوړلو لپاره خوندي دي؟

د شته ساینسي شواهدو پراساس ، اداره دې پایلې ته رسیدلې چې د FDA لخوا تصویب شوي د لوړ شدت سویټینر د استعمال ځینې شرایطو لاندې د عام خلکو لپاره خوندي دي.د ځینې خورا پاک شوي سټیویل ګلایکوسایډونو او د مونک میوو څخه ترلاسه شوي استخراجونو لپاره ، FDA د FDA ته سپارل شوي GRAS خبرتیاو کې بیان شوي د کارولو مطلوب شرایطو لاندې د خبر ورکوونکي GRAS تعیینات تر پوښتنې لاندې ندي نیولي.